衣が剥がれずサクサク☆とんかつ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豚ロースは包丁の背で叩き、筋は切っておく
- 2 ボウルに卵、マヨネーズを入れてかき混ぜておく
- 3 豚ロースに塩胡椒をして表面に小麦粉を軽くまぶす
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4
豚ロースを卵液につけ、表面にパン粉をつける
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5
フライパンに2,3センチ油を入れ熱して豚ロースを揚げる
- 6 しっかり揚がったら出来上がり
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月のおと2020/03/30 19:37
なぜか２日続けてトンカツなんですが、衣もしっかりとさくさくに揚がりました。ごちそうさまでした♪
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