和風デミグラスソース！ レシピ・作り方
材料（1〜人分）
- ケチャップ 大さじ6
- 中濃ソース 大さじ4
- 醤油 大さじ2
- みりん 大さじ2
- 砂糖 大さじ1
- バター 1切れ
作り方
-
1
鍋にみりんと砂糖を加えて加熱します！
アルコールを飛ばします。 - 2 アルコールが飛んだら、中濃ソースとケチャップを加えて酸味を飛ばすイメージで煮詰めていきます
- 3 フツフツとしてきたら、鍋肌に醤油を加えます！
- 4 鍋肌から加えたら香ばしい風味が加わります！
- 5 醤油を加えてからひと煮立ちしたら火を止めて、バターを加えます！
- 6 完成です！
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