オクラと紅しょうがのサラダ レシピ・作り方
材料（1〜人分）
作り方
- 1 まな板に塩に小さじ1をまいて、オクラを板ずりします
- 2 その塩がついたまま、水を入れて加熱して沸騰させた鍋にオクラを入れて1分茹でます
- 3 オクラはすぐに冷水で色止めして、細かく刻みます
- 4 ボウルなどでオクラ、刻んだ紅しょうが、めんつゆ、塩、（少々）を合わせます
- 5 完成です！
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