にんじん塩ナムル! レシピ・作り方
材料(1〜人分)
作り方
- 1 にんじんは皮をむいて千切りにします!
- 2 鍋に水と塩(小さじ1/2)を合わせて火にかけます。
- 3 沸騰したら人参を加えて30秒ほど茹でてすぐに取りだして冷水で冷まします!
- 4 ごま油、塩(少々)、黒胡椒、煮切り酒、酢を合わせます
- 5 にんじんの水気をきって、4と和えます!
- 6 味をなじませるために少し置いて完成です!
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