ナンプラーチャーハン! レシピ・作り方

ナンプラーチャーハン!
  • 5分以内
  • 100円以下
料理人のたまご@豆しば
料理人のたまご@豆しば
ナンプラーがあるだけでコクが!

材料(1〜人分)

作り方

  1. 1 ネギはみじん切り、ベーコンは食べやすいサイズにカットします
  2. 2 フライパンをよく熱したら油を多めになじませて卵、ご飯を加えてよく合わせます
  3. 3 水分を飛ばすのを意識して炒めたら、ベーコン、ネギ、塩コショウ、ナンプラーを加えます!
  4. 4 そこからまた水分を飛ばすのを意識して炒めます。
  5. 5 好きなパラパラ加減になったら、酒と醤油を鍋肌に加えて絡めたら完成です!

きっかけ

ナンプラーが余っていたので

おいしくなるコツ

ナンプラーを醤油などより先に加えておくことで、火を入れて香りも飛ぶし、酒の共沸でさらに飛びます!

  • レシピID:1360016681
  • 公開日:2019/12/02
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カテゴリ
5分以内の簡単料理ナンプラー簡単おつまみ簡単夕食100円以下の節約料理
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