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ナンプラーチャーハン! レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1〜人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ナンプラーチャーハン!
  • 100円以下

ナンプラーがあるだけでコクが!

作り方

  • 1

    ネギはみじん切り、ベーコンは食べやすいサイズにカットします

  • 2

    フライパンをよく熱したら油を多めになじませて卵、ご飯を加えてよく合わせます

  • 3

    水分を飛ばすのを意識して炒めたら、ベーコン、ネギ、塩コショウ、ナンプラーを加えます!

  • 4

    そこからまた水分を飛ばすのを意識して炒めます。

  • 5

    好きなパラパラ加減になったら、酒と醤油を鍋肌に加えて絡めたら完成です!

きっかけ

ナンプラーが余っていたので

おいしくなるコツ

ナンプラーを醤油などより先に加えておくことで、火を入れて香りも飛ぶし、酒の共沸でさらに飛びます!

レシピID: 1360016681

公開日:2019.12.02

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