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もやしとピーマンのナンプラー炒め! レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1〜人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
もやしとピーマンのナンプラー炒め!
  • 100円以下

作り方

  • 1

    ピーマンはワタなどを除いて千切りにします。

  • 2

    もやし、ピーマンを多めに油を入れたフライパンで炒めます

  • 3

    最初は野菜全体に油を回すイメージで、鍋振りをして炒めます

  • 4

    塩コショウで味を入れます

  • 5

    醤油、酒、ナンプラーを同時に入れます

  • 6

    酒の共沸でナンプラーの匂いを飛ばしつつ、炒めます

  • 7

    水っけが無くなれば完成です!

きっかけ

ナンプラーが余っていたので

おいしくなるコツ

酒×ナンプラー!

レシピID: 1360016604

公開日:2019.11.25

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