モロヘイヤと卵の中華スープ！ レシピ・作り方
材料（1〜人分）
作り方
- 1 モロヘイヤは茎を除いて下茹でしておきます！
- 2 モロヘイヤは刻めば刻むほど粘りが出るので、そこはお好みで調整してください！
- 3 鍋に水と酒とモロヘイヤ、ウェイパーを加えます！
- 4 ウェイパーを溶かしながらひと煮立ちしたら、沸騰してる時に溶いた卵を細く加えます！
- 5 卵を入れたら火を止めて塩コショウで味を整えて完成です！
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