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カボチャとマスカルポーネのスイートペースト レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1〜2人分

  • カボチャ

    250g

  • マスカルポーネチーズ

    大さじ3

  • ハチミツ

    大さじ1と1/2

  • 少々

  • お好きなパン(写真は食パン)

    1〜2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
カボチャとマスカルポーネのスイートペースト
  • 300円前後

カボチャを潰して和えるだけ!

作り方

  • 1

    カボチャは皮付きのままさいの目に細かく切る。

  • 2

    カボチャが柔らかくなるまで茹でる。

  • 3

    茹で上がったカボチャは、水を切ってボールに入れ、マスカルポーネとハチミツ、塩を加えて潰しながら混ぜ合わせる。

  • 4

    お好きなパンやクラッカーに塗ってお召し上がりください♪

きっかけ

カボチャベースのペーストを作りたくて考案しました。ハチミツを入れずに、代わりに鶏ガラスープの素を入れるとまた違った味わいが楽しめます。

おいしくなるコツ

カボチャ自体の甘み具合によって、ハチミツの量は調整してください。

登録されているカテゴリ

食材:
その他の食材 > チーズ > マスカルポーネ
食材:
野菜 > かぼちゃ

レシピID: 1360016241

公開日:2019.10.06

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