簡単福神漬け レシピ・作り方
材料(1〜人分)
作り方
-
1
大根、にんじんは小さめにカットしておきます。
(皮をむいて) - 2 そして塩の半量を1の野菜に揉みこみ水分を出しておきます
- 3 鍋に水、酒、酢、砂糖、和風だしの素、しょうゆ、残りの塩、大根と人参を入れて火にかけます
- 4 中火ほどで蓋をします
- 5 水分がなくなるまで加熱します
- 6 水分がなくなる直前にみりんを加えます!
- 7 水分がなくなれば完成です!
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