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おもてなしにも!炊飯器で簡単ローストビーフ❤ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

  • 牛ももブロック

    300g

  • ★にんにく

    チューブ5cm

  • ★塩

    少々

  • ★粗挽きコショウ

    少々

  • ☆にんにく

    チューブ4cm

  • ☆ハチミツ

    大さじ2〜3(お好みで)

  • ☆醤油

    大さじ5

  • ☆みりん

    大さじ1

  • ☆料理酒

    大さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
おもてなしにも!炊飯器で簡単ローストビーフ❤
  • 500円前後

おもてなしや特別な日にも!
炊飯器で作る簡単ローストビーフです。

作り方

  • 1

    牛ブロックに、★を全体的にまぶし、手でよく擦り込む。

  • 2

    フライパンに油(分量外)をひき、1の全面が色が変わるまで焼く。(大体片面20〜30秒)
    ※焼き終わったフライパンは洗わずそのまま

  • 3

    2の粗熱がとれたら、サランラップでまいて、ジップロックに入れ空気を抜く。

  • 4

    炊飯器に熱湯と3を入れ上から浮かない様に皿を乗せて保温で30分おく。

  • 5

    2のフライパンに☆を入れ、煮立たせたらソースの完成。

  • 6

    30分たったお肉を取り出し、薄くカットしてソースをかけて完成。

きっかけ

安くなっているブロック肉があったから。

レシピID: 1360015602

公開日:2019.07.03

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