水蛸の刺身 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 水蛸 1パック
- 醤油 大さじ1杯
作り方
-
1
水蛸を買います。
-
2
ぶよぶよした皮が付いてます。これは基本食べられません。
-
3
こんな感じで包丁で抑えて、もう片方の手で転がして引っ張るように皮を剥きます。
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4
上の白いスリムな部分が可食部です。
吸盤はぶよぶよしてて食べれません。
-
5
薄ーく切ります。
-
6
醤油でおいしく頂きましょう。
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