レンジで簡単♪スパニッシュ風オムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1 深めの耐熱容器に卵を割り、フォークで混ぜる。（白身を切るように、空気を含ませるようにかき混ぜてください）
2. 2 ハムを小さめの角切りにする。
3. 3 冷凍のミックスベジタブルとハムを1に追加して、混ぜ合わせる。
4. 4 バターを別の耐熱容器に入れ、ラップをして700wのレンジで20秒加熱する。
5. 5 1に、マヨネーズと牛乳、溶かしたバターを追加して混ぜ合わせる。
6. 6 塩胡椒をして味を整えてから、700wのレンジで1分加熱する。取り出して、フォークで縁の卵の固まりを崩すように混ぜ合わせる。さらに1分加熱⇨混ぜ合わせる、を繰り返す。
7. 7 固まり部分が多くなり、真ん中の部分が少しゆるい状態になったら、混ぜるのをやめ、真ん中が固まるまで30秒ずつ加熱する。
8. 8 縁の部分全てににフォークを差し込み、剥がれやすくする。大きめの平たいお皿をかぶせて、お皿を裏返し、ナイフで4等分する。
9. 9 ケチャップをかけ、パセリをふりかけて完成！