甘みたっぷりオニオンスープ レシピ・作り方

甘みたっぷりオニオンスープ
  • 1時間以上
  • 100円以下
料理人のたまご@豆しば
料理人のたまご@豆しば
オニオングラタンへともリメイクできたりします!

材料(2人分)

作り方

  1. 1 玉ねぎを薄くスライスしていきます
  2. 2 鍋にバターとオリーブオイルを入れて、馴染んだら玉ねぎを入れる
  3. 3 中火で飴色になるまで炒めます。
    (途中水を少し入れたりすると自担になります)
  4. 4 鍋に水を加え、弱めの中火で煮込んで(30分ほど)、最後に塩とコショウとコンソメで味を整えて完成です!

きっかけ

玉ねぎがいっぱいあるので作ってみました

おいしくなるコツ

玉ねぎを飴色になるまで1度炒めることです!

  • レシピID:1360015263
  • 公開日:2019/02/22
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