タラのアクアパッツァ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 タラに塩をかけて、しばらく放置。
- 2 トマトを角切りに、ズッキーニを輪切りに切る。しめじは割いておく。
- 3 タラの水気をキッチンペーパーでとり、食べやすい大きさに切る。
- 4 フライパンにオリーブオイルを敷き、にんにくチューブを入れ、タラを両面焼いていく。
- 5 お水とお酒を加える。冷凍しておいたあさりと、ズッキーニとトマト、しめじを追加して、フタをして煮詰める。
- 6 塩胡椒で味を整えて、乾燥パセリをふりかけたら完成。
関連情報
レポートを送る
2 件