基本のカレーライス レシピ・作り方
材料（4人分）
- タマネギ 2個
- じゃがいも 4個
- 牛肉（豚、鶏でも可） 200〜400ｇ
- 市販のカレールー 1/2箱
- ご飯 2合〜3合ほど
- 福神漬け（あれば） 小さじ1ほど
作り方
-
1
じゃがいもを、1個を8個分くらい、
タマネギを薄切り、
牛肉を食べやすい大きさに切る
- 2 油（分量外）を敷いた鍋に、牛肉とタマネギを入れて、軽く炒める。
-
3
軽くいたまったら、じゃがいもを入れ、食材がかぶるくらいの水を入れ中火で煮込んでいく。
（30分〜1時間ほどでOK）
⚠️灰汁をこまめに取る！ -
4
具材を煮込んだら、｢火を止めてから｣カレールーを細かくして入れて溶かす。
そのまま15分〜30分ほど弱火で煮込んで完成！
ご飯にかけて、福神漬けを添えれば完璧！
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