家庭料理の定番！肉じゃが☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもを一口大に切って、700wのレンジで3分加熱する。
2. 2 人参を乱切りにして、レンジで2分加熱する。
3. 3 玉ねぎはくし切りにして、レンジで1分半加熱する。
4. 4 白滝を食べやすい長さに切って洗い、耐熱容器に入れかぶるくらいの水を入れて、700wのレンジで4分加熱する。終わったら水を切っておく。
5. 5 フライパンにサラダ油をひいて、牛肉を炒める。
6. 6 焼き色がついてきたら、じゃがいもと人参、玉ねぎを追加して再度炒める。
7. 7 調味料とお水を入れ、白滝を追加して、落し蓋をしてから10分ほど煮込む。（様子を見ながら、灰汁をとってください）
8. 8 全体に調味料が馴染んだら、落し蓋をしたまま放置して冷ます。
9. 9 食べる前に温めて召し上がってください。