ヘルシー豆腐ハンバーグの生姜あん レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 乾燥ひじきはお湯で戻しておき、鶏ひき肉に、戻りひじき、みじん切りにした、長ネギ、椎茸、人参を加え、豆腐、塩コショウ、マヨネーズも加えてよくこねる。
- 2 三等分に分け、丸く成型してごま油を、引いたフライパンで両面焼く。
- 3 中まで火が通ったら、お皿にうつし、焼いた後の油が残ったフライパンに、★を入れて一煮立ちさせる。
- 4 3に水溶き片栗粉を加えて、あんをハンバーグにかけて完成。
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