茄子の梅酢炒め レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
-
1
茄子を縦切りで6～8等分する。
フライパンにゴマ油と、茄子を加え、蓋をして蒸し焼き。
途中かき混ぜる -
2
7割程火が通ったら梅酢を加え、全体に絡んだら火を止め、器に盛る
仕上げに鰹節をかけ、完成
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・あず・
食べるのも作るのも大好き ・あず・ です
家族の美味しい・カワイイの声が聞きたい日々のご飯・オヤツ。
嫌いなモノもソっと混ぜ込んで・・美味しいが出たら(*^^)vヤッタネ
こっそりと家族の健康促進を企んでいます
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