定番のレシピ☆春菊と人参の白和え レシピ・作り方

作り方

1. 1 人参は皮をむき細切りにします。

   

2. 2 5～6分ほど茹でます。

   

3. 3 茹で上がったらザルにとり冷ましておきます。お湯は捨てないでください。

   

4. 4 春菊を水洗いしておきます。

   

5. 5 人参を茹でたお湯で春菊も茹でます。

   

6. 6 茹で上がったらザルにとり冷まします。冷めたら5cmぐらいに切ります。

   

7. 7 ボールに人参、春菊、軽く水抜きした豆腐を入れます。

   

8. 8 すった胡麻と調味料をすべて加えてよく混ぜ合わせてください。

   

9. 9 器に盛りつけて完成です。