ジュジュっとジューシー☆トンカツおろしゆずぽんがけ レシピ・作り方

作り方

1. 1 レタスは手で食べやすい大きさにちぎって水洗いしておきます。

   

2. 2 とんかつ肉は包丁で格子状に切れ目を入れておきます。

   

3. 3 全体に小麦粉をまぶします。

   

4. 4 卵液をコーティングします。

   

5. 5 パン粉をまぶします。

   

6. 6 180度の揚げ油で揚げます。

   

7. 7 揚がったら網に取ります。

   

8. 8 大根をおろしておきます。

   

9. 9 柚子を搾っておきます。

   

10. 10 器に大根おろし、搾った柚子、ポン酢を入れます。

    

11. 11 よく混ぜ合わせて、おろしゆずポンを作ります。

    

12. 12 とんかつは食べやすい大きさに切って器に盛りつけてください。レタスを添えます。

    

13. 13 とんかつにおろしゆずポンをかけて完成です。