かぶと手羽元たっぷり☆和風スープカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1 蕪は大きめに切って面取りしておきます。

   

2. 2 にんにくは薄くスライスします。

   

3. 3 鍋にサラダ油をひき火にかけます。にんにくを入れて軽く焦がします。

   

4. 4 手羽元を炒めます。

   

5. 5 軽く焼き色がつくまで炒めます。

   

6. 6 蕪を加えて炒めます。

   

7. 7 水と顆粒鰹だしを加えてください。

   

8. 8 麺つゆを加えて5分ほど煮込みます。

   

9. 9 一旦火を止めてルウを溶かします。

   

10. 10 ルウが溶けたら弱火にかけます。

    

11. 11 落し蓋をして5分ほど煮込んでください。

    

12. 12 全体に味が染み込んだら火を止めます。

    

13. 13 器に盛り付けて完成です。