コクうまコリアン☆牛肉とアスパラ菜の豆腐チゲ レシピ・作り方

作り方

1. 1 定番の豆腐チゲです。

   

2. 2 エノキは株から切り離しておきます。

   

3. 3 菜の花はザルに入れて水洗いし、ラップをして電子レンジで2分間加熱します。加熱が終わったら冷ましておきます。

   

4. 4 アスパラ菜を4～5cmに切ります。

   

5. 5 鍋にサラダ油をひき火にかけます。

   

6. 6 牛肉を炒めます。

   

7. 7 水と豆腐チゲの素を加えます。

   

8. 8 豆腐を食べやすい大きさに切ります。

   

9. 9 豆腐を加えます。

   

10. 10 アスパラ菜を加えます。

    

11. 11 エノキを加えます。

    

12. 12 ひと煮立ちしたら火を止めてください。

    

13. 13 器に盛りつけて完成です。