彩り鮮やかに☆ブロッコリと赤ピーマンのカルボナーラ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ブロッコリーは株から切り離しておきます。

   

2. 2 鍋に水と塩を入れて火にかけます。沸騰したらブロッコリーを入れて3分間茹でます。

   

3. 3 茹で上がったらザルに入れて冷ましておきます。

   

4. 4 赤ピーマンは種を取って小さく切ります。

   

5. 5 小鍋にオリーブオイルをひき火にかけます。

   

6. 6 赤ピーマンを炒めます。

   

7. 7 しんなりしたら火を止めてください。

   

8. 8 カルボナーラソースを温めておきます。

   

9. 9 パスタを指定時間茹でます。

   

10. 10 茹で上がったらザルにとります。

    

11. 11 パスタを器に盛りつけて赤ピーマンをトッピングします。

    

12. 12 カルボナーラソースをかけます。

    

13. 13 ブロッコリーをトッピングして完成です。