豚肉としめじとピーマンのピリ辛炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
- 豚肉（切り落としor小間切れ） 250g
- しめじ 130g
- ピーマン（赤・緑） 各1コ
- ☆味噌 大1
- ☆醤油 大1
- ☆砂糖 大2/3
- ☆コチュジャン 小1～2
作り方
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1
ピーマン（赤・緑）は乱切りにする。
しめじは房をほぐす。
豚肉を食べやすい大きさに切る。
-
2
薄く油を敷いたフライパンに豚肉を入れて火が通るまで炒める。
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3
ピーマン（赤・緑）としめじを入れて火が通るまで炒める。
-
4
☆を入れて炒める。
☆が全体に絡み味が馴染めば完成。
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