ねぎポン酢でさっぱり仕上げの☆なめこおろし レシピ・作り方

作り方

1. 1 なめこはザルに入れてさっと水洗いします。

   

2. 2 小鍋になめこを入れます。

   

3. 3 醤油、料理酒、みりんを入れて強火にかけます。沸騰したら30秒間加熱して火を止めてください。

   

4. 4 大根をおろします。

   

5. 5 長ネギをみじん切りにします。

   

6. 6 ボールに長ネギと大根おろしを入れます。

   

7. 7 冷ましたなめこを加えます。

   

8. 8 ポン酢を加えてざっくりと混ぜ合わせます。

   

9. 9 器に盛りつけて完成です。