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ホクホクのさつまいもで☆鶏もも肉のクリームシチュー レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ホクホクのさつまいもで☆鶏もも肉のクリームシチュー
  • 500円前後

美味しそうなホクホクのさつまいもを使って美味しいクリームシチューを作ってみました。

作り方

  • 1

    ルウはこれです。

  • 2

    さつまいもは皮をピーラーで半分ぐらい削ぎ落としてから、食べやすい大きさに切ります。

  • 3

    人参は皮を剥き食べやすい大きさに切ります。

  • 4

    玉ねぎは薄くスライスします。

  • 5

    フライパンにサラダ油をひき火にかけます。

  • 6

    玉ねぎを炒めます。

  • 7

    鶏もも肉は皮を取り除き一口サイズに切ります。

  • 8

    鶏もも肉を加えて炒めます。

  • 9

    鶏もも肉に火が通ったらさつまいもと人参を加えて炒めます。

  • 10

    水を入れて煮込みます。

  • 11

    さつまいもが柔らかくなったら一旦火を止めてください。

  • 12

    ルウを溶かします。

  • 13

    ルウが溶けたら中火にかけます。

  • 14

    牛乳を加えます。

  • 15

    ひと煮立ちしたら火を止めてください。

  • 16

    器にご飯を盛り付けます。

  • 17

    シチューをかけて完成です。

きっかけ

美味しそうなホクホクのさつまいもを使って美味しいクリームシチューを作ってみました。

おいしくなるコツ

さつまいもが煮崩れないように注意しましょう。
ご飯にかけて食べるかどうかはお好みでどうぞ。

レシピID: 1360014098

公開日:2017.10.04

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