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サックサクに揚げて☆大葉チーズささみフライ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

  • 鶏ササミ

    6本

  • 大葉

    6枚

  • スライスチーズ

    3枚

  • 1個

  • 小麦粉

    大さじ1〜2

  • パン粉

    1カップ

  • レタス

    大さじ1

  • とんかつソース

    大さじ1×3

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
サックサクに揚げて☆大葉チーズささみフライ
  • 500円前後

ヘルシーな鶏ささみにチーズと大葉を挟んでフライにしてみました。

作り方

  • 1

    鶏ササミは筋を丁寧に取り除きます。

  • 2

    薄く観音開きにします。

  • 3

    スライスチーズを適当な大きさに切ります。

  • 4

    鶏ササミに大葉とスライスチーズをのせて巻いていきます。

  • 5

    こんな感じです。楊枝では止めません。

  • 6

    小麦粉を全体にまぶします。

  • 7

    容器に卵を溶いておきます。

  • 8

    卵液をコーティングしてからパン粉をまぶします。

  • 9

    180度の揚げ油で揚げます。

  • 10

    油分を切ったら斜め切りにします。

  • 11

    レタスは手でちぎって水洗いしておきます。

  • 12

    器に盛りつけてレタスを添えて完成です。とんかつソースをかけていただきましょう。

きっかけ

ヘルシーな鶏ささみにチーズと大葉を挟んでフライにしてみました。

おいしくなるコツ

鶏ササミの筋はしっかり取り除きましょう。

レシピID: 1360014052

公開日:2017.09.26

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つくったよレポート 11件(11人)

  • 2020.11.18

    バッター液に変更しましたが、美味しかったです!

    美味しそうに出来上がりましたね(^-^)/
    作っていただいてありがとうございました( ᵕᴗᵕ )✩

    お返事を見る

  • 2020.11.02

    ボリュームもあり、簡単に美味しく出来ました~。また作りますね!

    美味しそうに出来上がりましたね(^-^)/
    作っていただいてありがとうございました( ᵕᴗᵕ )✩

    お返事を見る

  • 2020.08.29

    とても美味しかったです◎また作ります!

    美味しそうに出来上がりましたね(^-^)/
    作っていただいてありがとうございました( ᵕᴗᵕ )✩

    お返事を見る

  • 2020.05.23

    子ども達が大好きなささみフライ。
    手作り初めて作りました。
    大葉入るといいですね!
    また、つくります

    美味しそうに出来上がりましたね(^_^)/
    作っていただいてありがとうございましたm(_ _)m

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
大葉チーズささみフライ
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ おでかけ

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