三つ葉をたっぷりのせて☆美味しい鶏そば レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋に水と昆布、長ネギを10cmぐらいに切ったものを入れて火にかけます。

   

2. 2 ダシが取れたら長ネギと昆布は取り除いてください。ささがきにしたゴボウを加えます。

   

3. 3 食べやすい大きさに切った鶏胸肉を加えます。

   

4. 4 細切りにした薄揚げを加えます。

   

5. 5

   

6. 6 調味料を全て加えて味付けします。

   

7. 7 薄切りにした椎茸を加えます。残りの長ネギを斜め切りにして加えます。

   

8. 8 更科蕎麦です。

   

9. 9 指定時間茹でます。

   

10. 10 茹で上がったらザルにとり流水で洗います。

    

11. 11 どんぶりに蕎麦を盛り付けます。

    

12. 12 スープをたっぷりかけます。

    

13. 13 粗くみじん切りにした三つ葉をトッピングして完成です。