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三つ葉をたっぷりのせて☆美味しい鶏そば レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
三つ葉をたっぷりのせて☆美味しい鶏そば
  • 300円前後

三つ葉をたっぷりのせて鶏そばを作ってみました。

作り方

  • 1

    鍋に水と昆布、長ネギを10cmぐらいに切ったものを入れて火にかけます。

  • 2

    ダシが取れたら長ネギと昆布は取り除いてください。ささがきにしたゴボウを加えます。

  • 3

    食べやすい大きさに切った鶏胸肉を加えます。

  • 4

    細切りにした薄揚げを加えます。

  • 5

  • 6

    調味料を全て加えて味付けします。

  • 7

    薄切りにした椎茸を加えます。残りの長ネギを斜め切りにして加えます。

  • 8

    更科蕎麦です。

  • 9

    指定時間茹でます。

  • 10

    茹で上がったらザルにとり流水で洗います。

  • 11

    どんぶりに蕎麦を盛り付けます。

  • 12

    スープをたっぷりかけます。

  • 13

    粗くみじん切りにした三つ葉をトッピングして完成です。

きっかけ

三つ葉をたっぷりのせて鶏そばを作ってみました。

おいしくなるコツ

三つ葉はたっぷりトッピングしていただきましょう。

登録されているカテゴリ

食材:
> 鶏肉 > 鶏むね肉
食材:
野菜 > ごぼう
食材:
野菜 > その他の野菜 > その他の野菜

レシピID: 1360014028

公開日:2017.09.20

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関連情報

料理名
三つ葉たっぷり鶏そば
料理用途
普段の料理
関連キーワード
鶏そば三つ葉料理酒みりん

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