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しめじたっぷり入れて☆ピリ辛麻婆豆腐 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 丸美屋 麻婆豆腐 辛口

    1回分

  • 絹豆腐

    1丁

  • しめじ

    1株

  • 長ネギ

    1/2本

  • 1カップ

  • 水(とろみ粉用)

    30cc

  • 一味唐辛子

    パッパ

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
しめじたっぷり入れて☆ピリ辛麻婆豆腐
  • 300円前後

特売のしめじをたっぷり入れて、ピリ辛の麻婆豆腐を作ってみました。

作り方

  • 1

    丸美屋麻婆豆腐辛口です。

  • 2

    しめじは株から切り離しておきます。

  • 3

    鍋に水と麻婆豆腐の素を入れて火にかけます。

  • 4

    沸騰したらしめじを入れます

  • 5

    豆腐は食べやすい大きさに切ります。

  • 6

    豆腐も加えます。

  • 7

    付属のとろみ粉を水で溶いておきます。

  • 8

    長ネギは斜め切りにします。

  • 9

    とろみ粉を加えて混ぜ合わせとろみをつけます。

  • 10

    長ネギを加えて混ぜ合わせます。

  • 11

    一味唐辛子を振りかけ、ひと煮立ちしたら火を止めます。

  • 12

    器に盛り付けて完成です。

きっかけ

特売のしめじをたっぷり入れて、ピリ辛の麻婆豆腐を作ってみました。

おいしくなるコツ

しめじはたっぷり入れて作りましょう。

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > きのこ > しめじ

レシピID: 1360013926

公開日:2017.08.10

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