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美味しい☆しめじと紫キャベツのコンソメスープ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
美味しい☆しめじと紫キャベツのコンソメスープ
  • 100円以下

野菜室に残っていた野菜を使って簡単コンソメスープを作ってみました。

作り方

  • 1

    鍋に水とコンソメスープを入れて火にかけます。

  • 2

    玉ねぎは薄くスライスします。

  • 3

    しめじは株から切り離しておきます。

  • 4

    紫キャベツは小さく切ります。

  • 5

    沸騰したらしめじと玉ねぎを入れます。

  • 6

    紫キャベツも加えます。

  • 7

    紫キャベツが柔らかくなったら、塩コショウで味を調えて火を止めます。

  • 8

    器に盛り付けて完成です。

きっかけ

野菜室に残っていた野菜を使って簡単コンソメスープを作ってみました。

おいしくなるコツ

味の濃さはお好みで調整してください。

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > 玉ねぎ
食材:
野菜 > きのこ > しめじ
料理:
汁物・スープ > コンソメスープ

レシピID: 1360013857

公開日:2017.07.30

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関連情報

料理名
紫キャベツとしめじのコンソメスープ
料理用途
普段の料理

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