カルシウムたっぷり☆白菜と干しエビの卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1 白菜は4～5cmぐらいに切ります。

   

2. 2 ザルに入れて水洗いしておきます。

   

3. 3 干しエビです。百均から買ってます。

   

4. 4 フライパンにサラダ油をひき火にかけます。白菜をしんなりするまで炒めます。

   

5. 5 量が多いように感じても、加熱すると一気に量が減ります。

   

6. 6 干しエビを加えます。

   

7. 7 中華だしと塩コショウで味付けします。

   

8. 8 溶き卵を準備します。

   

9. 9 溶き卵を流し入れてザックリと混ぜ合わせます。

   

10. 10 卵がかたまったら火を止めます。

    

11. 11 器に盛り付けて完成です。