ゴーヤの野菜炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
ゴーヤは、ワタをスプーンでくり貫き、薄く半月切りに。
キャベツはざく切りに。
もやしは、ひげ根をとる。
豚こまは、塩コショウ、酒を揉みこんで下味をつける。 -
2
ごま油で生姜を炒め、豚こまを加える。
その後、ゴーヤ、キャベツを加えて炒める。 -
3
キャベツに艶が出て来たら、だしの素顆粒をふる。
もやしを加えて、サッと炒めたら
オイスターソースを絡める
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