豚肉と薩摩芋の黒酢炒め レシピ・作り方

豚肉と薩摩芋の黒酢炒め
  • 約15分
nori-noko
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甘酢ソースはご飯によくあいます。
夕食やお弁当のおかずに手軽に出来ます。

材料(3~4人分)

作り方

  1. 1 薩摩芋は太さ1cmくらいの棒状に切る。
    シリコンスチーマーに薩摩芋と水(大2・分量外)を入れレンジで700w4分を目安に加熱する。
    →竹串が通れば可
  2. 2 いんげんは食べやすい大きさに手でパキパキと折る。

    ポリ袋に豚肉と片栗粉を入れ肉にまんべんなく粉をまぶす。
  3. 3 ごま油をしいたフライパンに豚肉を入れ火が通るまで炒めたら薩摩芋を加え更に炒める。

    ☆といんげんを入れ炒める。いんげんに火が通り全体に☆が馴染んだら完成。

きっかけ

夕食に作りました。

  • レシピID:1360013384
  • 公開日:2017/05/08
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その他の野菜炒めお弁当のおかず全般夕食の献立(晩御飯)さつまいも豚こま切れ肉・切り落とし肉
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