若竹煮 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
筍は櫛形切りに。
わかめは、水に2~3分浸けて塩を流し、
広げて一口大に切り分ける。
軽く水をきっておく。 -
2
だし汁、酒、みりん、醤油を合わせる。
中に筍を入れて火にかける。
10~15分ほど煮る。 - 3 わかめを加えて、2分煮る。
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おこのみっちゃん2017/07/12 08:04つくレポの投稿するのを忘れていて(^_^;)。味がよく浸みて、あっさりしていてとっても美味しかったです(^_^)ごちそうさまでした