チキンナゲット★チーズ味 レシピ・作り方

チキンナゲット★チーズ味
  • 約30分
  • 300円前後
・あず・
・あず・
煎りぬか入りでこっそり栄養追加(≧∇≦)/
煎りぬかの存在はわからないよ♪

材料(3-4人分)

  • トリムネミンチ 250g
  • 木綿豆腐 1/2丁
  • 煎り糠 大さじ2
  • 粉チーズ 大さじ2
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 溶き卵 1/2個分
  • 小さじ1/4
  • こしょう 少々

作り方

  1. 1 木綿豆腐はすり鉢でなめらかにする。(フープロを使うと早いです)
    揉みほぐしたり、マッシャーで潰したり。
    なめらかになればOKです。
  2. 2 1の豆腐とトリムネミンチをボウルに入れ、よく混ぜる。
  3. 3 2に煎りぬかを加え、よく混ぜる。
  4. 4 粉チーズ・塩・こしょうを加え、更によく混ぜる。
  5. 5 マヨネーズと溶き卵も加え、更によく混ぜ、種完成。
  6. 6 180度に温めた揚げ油に、5の種をスプーンですくって、あまり団子にならないようにしながら落とし入れ、きつね色になるまであげたら完成。

きっかけ

作ると安心安全なんで・・

おいしくなるコツ

5の生地をスプーンですくって揚げると、団子状になりやすいので、棒状になるよう、ラップに包んで、30分程度冷凍した物をカットして、揚げると綺麗なカタチで上がると思います。

  • レシピID:1360012918
  • 公開日:2019/04/18
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カテゴリ
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関連キーワード
チキンナゲット 煎りぬか 米ぬか 米糠
料理名
チキンナゲット
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