コクうま☆ヒラタケ入りデミソースロールキャベツ レシピ・作り方
材料(3人分)
- ロールキャベツ(小) 12個
- こくまろ ハヤシ 1箱
- 玉ねぎ 1個
- ヒラタケ 1株
- 水 750cc
- サラダ油 大さじ1
作り方
- 1 今回使用したこくまろハヤシです。全部使用します。
- 2 玉ねぎは薄切りにします。
- 3 ヒラタケは株から切り離しておきます。
- 4 鍋にサラダ油をひき火にかけます。
- 5 玉ねぎを入れてしんなりするまで炒めます。
- 6 ヒラタケを加えて炒めます。
- 7 水を加えてひと煮立ちさせます。
-
8
ロールキャベツを加えて5分ぐらい煮込みます。
今回はスーパーのお惣菜コーナーで買ってきたロールキャベツを使用します。 - 9 一旦火を止めてハヤシのルウを溶かします。ゆっくりかき混ぜてロールキャベツが崩れないようにします。
- 10 中火にかけて焦がさない様にしながら20分ぐらい煮込んでください。
- 11 器に盛り付けて完成です。
きっかけ
半額セールでロールキャベツ買ってきたのでデミソースで作ってみました。
おいしくなるコツ
ハヤシのルウを溶かす前にあまり煮込みすぎるとルウを溶かした時に崩れやすくなります。
- レシピID:1360012907
- 公開日:2017/01/31
関連情報
- 料理名
- デミソースロールキャベツ
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