シンプルイズベスト☆豆腐とみょうがの味噌汁 レシピ・作り方

シンプルイズベスト☆豆腐とみょうがの味噌汁
  • 5分以内
  • 100円以下
アボカドプリン
アボカドプリン
我が家の大定番味噌汁です。このシンプルさが美味しさの秘訣かな~。余計なもの入れないほうが美味しいです。

材料(3人分)

  • みょうが 2〜3本
  • 冷凍角切り豆腐 15〜20個
  • 味噌 大さじ3ぐらい
  • 1.2リットル
  • 顆粒かつおだし 小さじ2

作り方

  1. 1 鍋に水と顆粒鰹だしを入れて火にかけます。
  2. 2 沸騰したら冷凍の角切り豆腐を加えます。
  3. 3 みょうがは斜め薄切りにします。
  4. 4 味噌を溶かします。
  5. 5 ひと煮立ちしたらみょうがを加えて火を止めてください。
  6. 6 器に盛り付けて完成です。

きっかけ

我が家の定番中の定番です。

おいしくなるコツ

みょうがを入れたらすぐに火を止めてください。

  • レシピID:1360012841
  • 公開日:2017/01/22
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カテゴリ
みょうがその他の大豆・豆腐その他の味噌汁
関連キーワード
みょうが 味噌汁 味噌 豆腐
料理名
みょうがと豆腐の味噌汁
アボカドプリン
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つくったよレポート(2件)

  • フランクル
    フランクル
    2019/08/18 21:18
    シンプルイズベスト☆豆腐とみょうがの味噌汁
    冷奴にしようと思って買った豆腐とみょうがを、また違った感じで食べられてよかったです。
  • hasueki
    hasueki
    2017/09/20 07:10
    シンプルイズベスト☆豆腐とみょうがの味噌汁
    なすも加えました。簡単で美味しかったです。

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