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★一人鍋★すき焼き(すき煮?) レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

  • 牛肉薄切り

    150g

  • 豆腐

    1/3丁

  • しらたき

    半袋

  • ねぎ

    1/2本

  • えのき茸

    1/2袋

  • 生卵

    1個

  • <割り下>
  • 醤油

    50ml

  • 日本酒

    50ml

  • みりん

    50ml

  • 砂糖

    大さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
★一人鍋★すき焼き(すき煮?)
  • 500円前後

一人だってすき焼きが食べたい‼割り下もある材料で、お手軽に作っちゃいます。

作り方

  • 1

    割り下は合わせておきます。

  • 2

    材料は食べやすい大きさに切ります。牛肉は1/3、豆腐は1㎝、しらたきは10㎝、ねぎは斜め切り、えのき茸は石づきをとります。

  • 3

    鍋に生卵以外の材料と割り下を入れて、火が通ったら出来上がり。

  • 4

    お好みで生卵を溶いたものに付けて頂きます。

きっかけ

どうしてもすき焼きが食べたかった・・・チーズフォンデュ鍋があったはず・・・

レシピID: 1360012686

公開日:2016.12.25

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