冷めても美味しい！小松菜の豚肉巻きレシピ・作り方

Name: 冷めても美味しい！小松菜の豚肉巻き
Total time: 15 min
Yield: 2～3
Ingredients: 豚肉（薄切りor切落し等） 200g程度; 小松菜 80g; 薄力粉 大1; ☆酒 大2; ☆麺つゆ（3倍濃縮） 大2; ☆みりん 大1; ☆水 大2～3

約15分

nori-noko

豚肉の旨味で小松菜もいくらでも食べられます。
冷めても美味しいのでお弁当にもピッタリです。

みんながつくった数 29 件

材料（2～3人分）

豚肉（薄切りor切落し等） 200g程度
小松菜 80g
薄力粉大1
☆酒大2
☆麺つゆ（3倍濃縮）大2
☆みりん大1
☆水大2～3

作り方

1 豚肉を広げて小松菜の幅くらいに敷き詰める。
小松菜の茎と葉を左右交互に肉の隅にのせ巻きずしのように巻いていく。

※コツ参照
2 肉の周りに薄力粉をまんべんなくまぶし薄く油をしいたフライパンで焼いていく。
3 お肉に火が通ったら☆を入れ転がしながら炒める。
4 肉に☆が絡み汁気がなくなったら完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

お弁当に作りました。

おいしくなるコツ

お肉を巻きにくいときはラップを敷いた上にお肉をのせてもいいです。今回は巻きす代わりに牛乳パックを使っています。少し巻がゆるいと思っても焼くと肉が縮むので馴染みます。

レシピID：1360012537
公開日：2016/11/30

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つくったよレポート（14件）

ken5025
2024/02/23 19:36

美味しく出来ました。また作ります。
だだんだん☆ミ
2022/10/13 18:38

美味しくできました！
NO-RIN@がんばらない
2022/05/28 19:40

まとめて巻いてお手軽でした♪野菜がたっぷりとれるもの嬉しいです！冷めても美味しかったので、今度は倍量で作りたいです！
piiiiiN
2021/06/04 13:50

上手く包めてボリューム満点でした！

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レシピへのコメント

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