ブラック仕上げ☆イカスミカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1 今回使用したイカスミソースです。パスタ用です。

   

2. 2 じゃがいもは皮を剥いて一口サイズに切ります。

   

3. 3 人参も皮を剥いて一口サイズに切ります。

   

4. 4 玉ねぎは薄くスライスします。

   

5. 5 鍋にサラダ油をひき火にかけます。

   

6. 6 ひき肉を炒めます。

   

7. 7 ひき肉に火が通ったらじゃがいも、人参、玉ねぎを加えざっと炒めます。

   

8. 8 水を加えて沸騰したら8分ぐらい煮込みます。一旦火を止めてカレールウを加え溶かします。

   

9. 9 中火にかけてからイカスミソースを加えます。

   

10. 10 よく混ぜ合わせます。

    

11. 11 ひと煮立ちしたら火を止めてください。

    

12. 12 器にご飯を盛り付け、カレーをかけたら完成です。