鮭の混ぜご飯 レシピ・作り方
材料（3人分）
- 鮭切り身 1切れ
- 塩コショウ 少々
- 白ごま 少々
- ご飯 3人前（茶碗3杯）
作り方
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1
鮭切り身は、キッチンペーパーで軽く表面の水分をふく。
片面ずつ 塩コショウを気持ち多めにふる。 -
2
フライパンや、グリルなどでよく焼く。
（油が出たらペーパーで吸いとる。） -
3
皮や骨を丁寧にとり、荒くほぐす。
ご飯に、白ごまと一緒に混ぜる。
（鮭1切れで、ご飯3杯分くらいになると思います。）
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１つ☆
辛味、薬味 などアクセントになる材料を使うのが好きです。
体力がない身体なので、立ち仕事になる料理をいかに楽に、短時間で美味しくできるかを考えています。
野菜多めで栄養もバランスよくとれるように。
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Narupan2022/02/03 19:22
美味しかったです♪
ごちそうさまでした(∗^ᴗ^∗)
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