栄養満点☆大根の葉とワカメの味噌汁 レシピ・作り方

栄養満点☆大根の葉とワカメの味噌汁
  • 約10分
アボカドプリン
アボカドプリン
きれいな大根の葉を産直で見つけたので買ってきました。中々傷みの少ない大根の葉って少なくないですか!?
久しぶりに美味しい大根の葉の味噌汁をいただきました。

材料(3人分)

  • 大根の葉 1本分
  • 乾燥ワカメ ひとつかみ
  • 味噌 大さじ2
  • 顆粒鰹だし 小さじ2
  • 1.2リットル

作り方

  1. 1 鍋に水と顆粒鰹だしを入れて火にかけます。
  2. 2 大根の葉についている砂や汚れを落とします。
  3. 3 大根の葉は4〜5センチ幅に切ります。
  4. 4 沸騰したら大根の葉を入れます。
  5. 5 大根の葉はすぐに煮えます。味噌をとかします。
  6. 6 味噌が溶けたら乾燥わかめを加えて火を止めてください。
  7. 7 器に盛り付けて完成です。

きっかけ

きれいな大根の葉を買ってきたので味噌汁を作ってみました。

おいしくなるコツ

大根の葉はあまり煮込むと色が悪くなるので、火を止める直前に入れるぐらいで良いと思います。 また、残らない様に1回の食事でなくなるぐらいの量を作りましょう。

  • レシピID:1360012289
  • 公開日:2016/10/27
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
大根その他の味噌汁わかめ
関連キーワード
大根の葉 ワカメ 味噌汁
料理名
大根の葉とワカメの味噌汁
アボカドプリン
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(6件)

  • かしよめ
    かしよめ
    2024/01/18 15:28
    栄養満点☆大根の葉とワカメの味噌汁
    大根の葉は今までずっと細かく刻んで炒めてたんです。こちらのだと、細かく切る必要もないし、お味噌汁っていう定番料理だし、すごく助かりました。ありがとうございました
  • ファントムオペラ
    ファントムオペラ
    2022/11/24 19:43
    栄養満点☆大根の葉とワカメの味噌汁
    大根葉を使いたかったので作りました。美味しかったです。
  • c.bunny
    c.bunny
    2021/05/08 20:37
    栄養満点☆大根の葉とワカメの味噌汁
    余っていたキャベツも入れて。緑のものを摂れていい感じです〜。
  • へんてこへんてこママ
    へんてこへんてこママ
    2021/04/20 06:14
    栄養満点☆大根の葉とワカメの味噌汁
    大根がたくさんつかえました!

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る