温まります☆茄子と青唐辛子のお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1 茄子は1センチ幅に切ります。

   

2. 2 一旦水にさらしてください。

   

3. 3 青唐辛子は薄切りにします。

   

4. 4 鍋に水と顆粒鰹だしを入れて火にかけます。沸騰したら茄子を入れて3分間煮ます。

   

5. 5 茄子が煮えたら青唐辛子を加えます。

   

6. 6 味噌を溶かします。

   

7. 7 ひと煮立ちしたら火を止めてください。

   

8. 8 器に盛り付けて完成です。