茄子と玉ねぎのお味噌汁 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
玉ねぎは薄切りに茄子は1cmくらいの幅に切る。
油揚げは細切りにし冷凍したものを使用しています。
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2
鍋に出汁と玉ねぎと茄子と油揚げを入れて火にかける。
具材に火が通ったら味噌を溶き入れ火を消し完成。
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やなママ☆2017/08/28 21:48
茄子が沢山ある時に冷凍してた物を使ったので少し色が悪いですが(汗)暑い時でも、やっぱりお味噌汁は美味しい〜！って旦那がご満悦でした♡ご馳走様でした(*^^*)
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