黒くならない☆茄子と水菜のお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1 茄子は1センチ幅に切ってから水にさらします。

   

2. 2 鍋に水と顆粒鰹だしを入れて火にかけます。

   

3. 3 茄子を入れて3分間煮ます。

   

4. 4 味噌を溶かします。

   

5. 5 味噌が溶けたらひと煮立ちさせます。

   

6. 6 5センチ幅に切った水菜を加えて火を止めてください。

   

7. 7 器に盛り付けて完成です。