野菜を沢山摂りましょう☆具沢山茹で卵のサラダ レシピ・作り方

野菜を沢山摂りましょう☆具沢山茹で卵のサラダ
  • 約15分
  • 300円前後
アボカドプリン
アボカドプリン
ブロッコリ、トマト、水菜を使って、茹で卵のサラダを作ってみました。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 卵を15〜20分ぐらい茹でて固茹での茹で卵をつくります。鍋に蓋をすると早く出来上がりますよ。
  2. 2 ブロッコリは株から切り離しておきます。鍋に水を入れて火にかけます。沸騰したらブロッコリを3分間茹でます。茹で上がったらザルにあけ粗熱を取ります。
  3. 3 水菜は4〜5センチに切り水洗いしておきます。
  4. 4 ラップをして電子レンジで2分間加熱します。熱くなりますので火傷をしないように注意して下さい。加熱が終わったら水気を切って粗熱を取ります。
  5. 5 水菜は器に盛り付けます。卵カッターで切った茹で卵とブロッコリ、食べやすい大きさに切ったトマトをトッピングします。マヨネーズをかけていただきましょう。

きっかけ

たっぷりの野菜を使って茹で卵のサラダを作ってみました。

おいしくなるコツ

今回はマヨネーズを使いましたが、お好みでドレッシングでも美味しいと思います。

  • レシピID:1360012145
  • 公開日:2016/09/29
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カテゴリ
トマトサラダ水菜トマト全般マヨネーズを使ったサラダ
関連キーワード
茹で卵 ブロッコリ 水菜 トマト
料理名
茹で卵とたっぷり野菜のサラダ
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つくったよレポート(1件)

  • おっぱっぴー★
    おっぱっぴー★
    2017/10/08 12:24
    野菜を沢山摂りましょう☆具沢山茹で卵のサラダ
    こんにちは♪
    朝食に大盛頂きました♪日曜日の朝から早起きして野菜いっぱいの食事をきちんととって、気持ちの良い1日のスタートです♪ごちそうさまでした(^з^)-☆

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