ホクホク☆たっぷりじゃがいもとブロッコリ炒め レシピ・作り方

ホクホク☆たっぷりじゃがいもとブロッコリ炒め
  • 約15分
  • 300円前後
アボカドプリン
アボカドプリン
じゃがいも買いすぎたので、毎日じゃがいも料理作ってます(笑)
適当に考えて作ったのですが、美味しくいただきましたよ(^_^)/

材料(3人分)

作り方

  1. 1 じゃがいもを皮を剥いてから一口サイズに切ります。
  2. 2 ブロッコリは株から切り離しておきます。
  3. 3 フライパンにオリーブオイルをひき火にかけます。
  4. 4 じゃがいもとブロッコリを入れて炒めます。あまり強くかき混ぜないようにしながら蓋をして5分ほど蒸焼にします。
  5. 5 じゃがいもが柔らかくなったらイタリアンハーブミックスソルトをふりかけます。
  6. 6 素材から出た水分を飛ばすようにしながら軽く焦げ目がつくぐらいまで炒めます。
  7. 7 器に盛り付けて完成です。

きっかけ

じゃがいも特売で沢山買いすぎたので、色んなじゃがいも料理考えています。

おいしくなるコツ

味付けはシンプルにイタリアンハーブミックスソルトのみ。これだけで十分美味しいです。

  • レシピID:1360012120
  • 公開日:2016/09/29
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カテゴリ
じゃがいもブロッコリー
関連キーワード
じゃがいも ブロッコリ オリーブオイル イタリアンハーブミックス
料理名
じゃがいもとブロッコリの炒め物
アボカドプリン
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