残り野菜で酸辣湯 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
キャベツ、玉ねぎ、白菜はざく切りに。
水を沸かし、●調味料を入れ、野菜がクッタリするまで煮る。 -
2
野菜に火が通ったら、沸騰している中に 溶いた卵を細く流し込む。
卵が固まるまでゆっくりかき混ぜる。 - 3 香り付けに、ラー油やごま油を垂らす。
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- サンラータン（酸辣湯）キャベツ玉ねぎ
１つ☆
辛味、薬味 などアクセントになる材料を使うのが好きです。
体力がない身体なので、立ち仕事になる料理をいかに楽に、短時間で美味しくできるかを考えています。
野菜多めで栄養もバランスよくとれるように。
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