つるむらさきのゴマ味噌和え レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- つるむらさき 100g
- 味噌・砂糖・醤油 各・小1
- すり胡麻 3g
作り方
-
1
つるむらさきは茎と葉に分け3～4cmくらいの長さに切る。
-
2
沸騰したお湯に茎の部分を入れる。
茎に火が通ったら葉先を入れる。葉先は20秒を目安に茹でる。
湯であっがったら冷水にとり水気を切っておく。
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3
ボール等に全ての材料を混ぜ合わせ完成。
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あやなおちゃん(返レポします)2021/10/06 07:16
つるむらさき、味噌もあいますね。有難うございました。 -
やなママ☆2017/08/09 13:39
ご近所さんから沢山のツルムラサキを貰いました♪茹でるとカサが減るけど即完売♡緑の野菜を食べると健康になった気分です！wとっても美味しかったです(*^^*)v -
mimi23952016/09/17 16:57
ナイスレシピですね 冷凍で作ってみました だんだん涼しくなってきましたね -
愛犬7772016/09/10 20:42
こんばんは(*^^*)
レシピ材料欄に味噌が二回書いてあるのですが、味噌と砂糖でよかったですよね！？
昨日に引き続き、とっても美味しかったです♡
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