夏料理☆ヤリイカと万願寺とうがらしの大蒜醤油炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 にんにくは薄くスライスします。

   

2. 2 生姜も薄くスライスします。

   

3. 3 万願寺とうがらしは食べやすい大きさに切ってください。

   

4. 4 イカはワタと軟骨、クチバシを取り除きます。

   

5. 5 1〜2cm幅に切ります。

   

6. 6 足も2〜3本に切り分けます。

   

7. 7 フライパンにサラダ油をひき火にかけます。

   

8. 8 にんにくと生姜を入れて香りだてます。

   

9. 9 イカを入れて強火で炒めます。

   

10. 10 イカに8割方火が通ったところで万願寺とうがらしを加えます。

    

11. 11 万願寺とうがらしに油がまわったら醤油を加えて炒めます。30秒ほど炒めたら火を止めてください。

    

12. 12 器に盛り付けて完成です。